La filière sucre, un secteur stratégique pour Madagascar
À Madagascar, la filière sucre occupe une place stratégique dans l’économie nationale et dans le développement des territoires ruraux. De la production de canne à sucre à la transformation industrielle, elle mobilise une diversité d’acteurs et contribue à la création d’emplois et de revenus pour de nombreuses familles.
Au-delà de la production de sucre destiné au marché national, la filière participe à la valorisation des ressources agricoles et au dynamisme des économies locales. Elle représente également un enjeu important pour réduire la dépendance aux importations, renforcer la sécurité alimentaire et développer les activités connexes, notamment l’élevage et la valorisation des sous-produits.
La relance et la modernisation de la filière constituent ainsi des leviers pour accroître la production nationale, améliorer la compétitivité du secteur et soutenir durablement le développement rural à Madagascar.